しかし、それは純粋な鉄だけではありません。その理由は次のとおりです。
* 鋳鉄： これは一般的なタイプのアイアンポットです。鉄に加えて炭素（c）が含まれており、高温に耐えることができる強力な合金を形成します。炭素含有量は異なる場合があり、異なる特性につながります。
* スチール： 一部の鉄の鍋は、鉄と炭素の合金である鋼で作られている可能性があります（通常は2％未満の炭素）。鋼は、特定の特性に対して、クロム（CR）、ニッケル（NI）、またはマンガン（MN）などの他の元素とさらに合金化できます。
* 錫メッキ： 錆びを防ぐために、鋳鉄の鍋は多くの場合、スズ（SN）の薄い層でコーティングされます。
* エナメル鋳鉄： これらの鍋には、鋳鉄の上にガラスのようなエナメル質（さまざまなケイ酸塩から作られた）の層があり、耐久性と掃除をより簡単にします。
したがって、鉄は鉄の鍋の主要な成分ですが、炭素、ブリキ、さまざまな金属などの他の元素がその特定の特性と特性に寄与します。
