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粒子が非沸騰液の表面から逃げてガス状態に入るプロセスを最もよく表している用語は何ですか?

あなたが説明しているプロセスは、蒸発と呼ばれます 。

その理由は次のとおりです。

* 蒸発 液体が沸点を下回る温度で液体がガスに変化するプロセスです。これは、液体の表面の一部の分子には、液体状態にそれらを保持し、周囲の空気に逃げる引力を克服するのに十分なエネルギーがあるために発生します。

* 沸騰 液体の蒸気圧が周囲の大気圧に等しく、液体全体の急速な気化につながる特定の点を指します。

* 昇華 固体がガスに直接変化し、液体状態を完全にスキップするプロセスです。

したがって、蒸発は沸騰プロセスの一部ですが、それはあらゆる温度での液体表面からの分子の脱出を説明するより広い用語です。

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