これが化学的方程式です：
2hco₃⁻（aq）→h₂o（l） +co₂（g） +co₃²⁻（aq）
これが故障です：
* 2hco₃⁻（aq） ：2つの重炭酸塩イオン。
* h₂o（l） ：液体水の1つの分子。
* co₂（g） ：二酸化炭素ガスの1つの分子。
* co₃²⁻（aq） ：1つの炭酸イオン（反応の副産物として形成）。
この反応は、通常、重炭酸塩を含む溶液が加熱されると発生します。熱は、重炭酸イオンの結合を破壊するために必要なエネルギーを提供し、水、二酸化炭素、炭酸塩イオンの形成につながります。
キーポイント：
*この反応は、分解反応の例です 。
*二酸化炭素ガスは泡として放出されます。
*炭酸イオンが形成されると、溶液はよりアルカリ性になります。
この反応は、次のようなさまざまなコンテキストで関連しています。
* ベーキング： 重曹（重炭酸ナトリウム）は加熱すると分解し、ケーキやパンの上昇に役立つ二酸化炭素ガスを生成します。
* 制酸剤： 重炭酸塩は胃酸を中和するために制酸剤で使用され、副作用として二酸化炭素を生成します。
* ヒト生理学： 重炭酸塩は血液pHを維持する上で重要な役割を果たし、その分解は特定の条件で体内で発生する可能性があります。
