ステップ1：アルデヒドへの酸化
r-ch₂oh + [o]→r-cho +h₂o
* r アルコール群に付着した分子の残りを表します。
* [o] 酸性溶液中の二クロム酸カリウム（k₂cr₂o₇）やクロム酸（h₂cro₄）などの酸化剤を表します。
ステップ2：カルボン酸への酸化
r-cho + [o]→r-cooh
*このステップには、より強力な酸化条件が必要であり、多くの場合、ステップ1と同じ酸化剤を使用することが含まれますが、それは過剰です。
全体的な反応：
r-ch₂oh + 2 [o]→r-cooh +h₂o
例：
エタノール（Ch₃ch₂OH）の酢酸（Ch₃COOH）への酸化は、次の方程式で表すことができます。
ch₃ch₂oh + 2 [o]→ch₃cooh +h₂o
