その理由は次のとおりです。
* 酸化 分子、原子、またはイオンによる電子の損失を含む化学プロセスです。この電子の損失は、種の酸化状態の増加をもたらします。
* フリーラジカル 外側のシェルに対応のない電子を持つ原子または分子です。この対立する電子は、それらを非常に反応性にし、別の電子を獲得して安定するようにします。
* 化学結合 原子間の電子の共有または伝達によって形成されます。フリーラジカルが分子と相互作用すると、その分子から電子を「盗む」ことができ、結合を破り、新しいフリーラジカルを作成できます。
要約すると、酸化はフリーラジカルの形成につながるプロセスであり、それが化学結合を破ることができます。
