* 石灰岩は主に炭酸カルシウム（CACO3）です。
* レモンジュースにはクエン酸が含まれています。
* クエン酸は炭酸カルシウムと反応します。 この反応は、クエン酸カルシウム、二酸化炭素ガス、および水を生成します。
反応の化学式は次のとおりです。
caco3（s） + 2 H3c6h5o7（aq）→Ca（c6h5o7）2（aq） + co2（g） + h2o（l）
これが化学的変化である理由は次のとおりです。
* 新しい物質が形成されます： 元の物質（炭酸カルシウムとクエン酸）は、異なる物質（クエン酸カルシウム、二酸化炭素、および水）に変換されます。
* 反応は不可逆的です： 元の石灰岩を製品から簡単に戻すことはできません。
* ガスが生成されます： 二酸化炭素ガスの放出は、化学変化の明確な指標です。
石灰岩にレモンジュースを追加すると、この化学的変化がアクションの変化を確認できます。石灰岩は、二酸化炭素ガスが放出されると燃え上がり、泡が発生します。
