* 水は非常に極性分子です: その酸素原子には部分的な負電荷があり、その水素原子には部分的な正電荷があります。これにより、水は他の極性分子やイオン化合物にとって適切な溶媒になります。
* クロロホルムは非極性分子です: 炭素塩素結合はわずかに極性であり、分子全体は非極性と見なされます。
のように:のように溶解します これは化学の基本原則です。極性分子は他の極性分子に溶解する傾向があり、非極性分子は他の非極性分子に溶解する傾向があります。クロロホルムは非極性であり、水は極性であるため、混合できません(混合しないでください)。
その他の要因:
* 水素結合: 水分子は互いに強い水素結合を形成します。 非極性であるクロロホルムは、これらの水素結合に参加できません。
* van der Waals Force: クロロホルムは弱いファンデルワールスの力を経験しますが、これらは水中の水素結合相互作用を克服するほど強くなく、溶解度が低下します。
結果: クロロホルムと水は、混合すると2つの別々の層を形成し、クロロホルムは底部の密度の高い層です。