これが反応の内訳です：
* 酸化虫（Cuo） 酸化剤として機能します。
* 砂糖（スクロース） 還元剤です。つまり、酸化されます。
反応は複数のステップを含む複雑なものですが、全体的な効果は、二酸化炭素、水、およびその他の副産物に対する糖の酸化です。酸化銅は、その過程で銅（Cu）に還元されます。
単純化された反応の方程式はです
C12H22O11（スクロース） + 12CUO→12CO2 + 11H2O + 12CU
注： この反応は、古典的な化学デモンストレーションでよく使用され、酸化虫の酸化力と二酸化炭素の産生を示します。
