その理由は次のとおりです。
* pHには解が必要です： pHは、水素イオン濃度の負の対数として定義されます。 水素イオン濃度を持つには、溶媒（通常は水）に溶解する物質が必要です。
* クエン酸は溶解する必要があります： 固体クエン酸には測定可能なpHがありません。水に溶解するには、水素イオンがpH紙と相互作用できる溶液を作成する必要があります。
* 乾燥pH紙は反応しません： 乾燥pH紙は、溶液に存在する水素イオンと反応するように設計されています。 解決策がなければ、ph紙は色を変えません。
クエン酸のpHを適切にテストするには、次の手順に従ってください。
1。溶解： 既知の量の水に少量のクエン酸を溶解します。
2。 pHペーパーを浸す： pHペーパーをクエン酸溶液に浸します。
3。色の変化を観察します： pHペーパーの色の変化をpHスケールと比較して、溶液のpHを決定します。
