1。 CO2ソース： 炭素因子は、通常、補充可能なシリンダーまたはカートリッジに保存されている加圧CO2ガスの源を使用します。
2。圧力調節： CO2ガスは、目的のレベルの炭酸化に応じて、通常、約60〜80 psiである特定の圧力に制御されます。
3。水摂取量： 炭素剤は、貯水池から、またはタップから直接水を引きます。
4。炭酸化プロセス： 加圧CO2ガスは、圧力下で水に注入されます。これにより、CO2ガスが水に溶け、炭酸化が生じます。
5。混合と溶解： 水とCO2は混合されているため、CO2ガスが水全体に均等に溶けます。
6。冷却（オプション）： 一部の炭素因子には、さわやかな飲み物のために炭酸水を冷やすための冷却メカニズムもあります。
7。分配： 炭酸水をガラスまたはボトルに分配します。
ソーダ炭素炭の種類：
* sodastream： これらは、通常、補充可能なCO2カートリッジを使用するホーム炭素剤です。
* 市販の炭素因子： レストランやバーで使用される大規模なシステムは、大量の水を炭酸塩炭素炭酸塩とすることができます。
* diy炭素因子： 一部の愛好家は、圧力鍋または他のDIY方法を使用して独自の炭酸化システムを作成します。
炭酸化に影響する要因：
* CO2圧力： より高い圧力は、より多くのCO2溶解をもたらし、より高い炭酸化につながります。
* 水温： 冷たい吸水はより多くのCO2ガスを吸収します。
* 時間： CO2ガスが水と接触するのが長くなればなるほど、CO2が溶解します。
注： 炭素剤は水に風味を加えません。炭酸化プロセスの後に独自のフレーバー、シロップ、またはジュースを追加して、独自のソーダドリンクを作成できます。
