これが故障です：
* 脂質 有機化合物の多様なグループであり、疎水性であることを特徴としています 、つまり、彼らは水に溶けません。
* 脂肪 およびオイル 両方ともトリグリセリドであり、3つの脂肪酸鎖に付着したグリセロール分子で構成されています。脂肪と油の違いは室温での状態です。脂肪は固体であり、油は液体です。
* ワックス 脂質でもありますが、トリグリセリドよりも長い脂肪酸鎖があり、通常は脂肪よりも固体です。
したがって、脂肪、油、ワックスは異なる構造と機能を持っていますが、それらはすべて脂質のより広いカテゴリに属します。
