1。蒸発： 低温では、アルコールは単に蒸発し、液体からガスに変わります。これは物理的な変化です アルコールの化学組成は同じままです。
2。燃焼： より高い温度では、酸素が存在する場合、アルコールは燃焼を受ける可能性があります。これは化学変化です アルコールが酸素と反応して二酸化炭素、水、熱を形成します。
3。脱水： 強酸触媒で加熱すると、アルコールは脱水を受け、水分子を失い、アルケンを形成する可能性があります。これは化学変化です これにより、アルコールの構造が変わります。
4。酸化： アルコールの種類と使用される酸化剤に応じて、アルコールを酸化してアルデヒド、ケトン、またはカルボン酸を形成できます。これは化学変化です それはアルコールの機能的なグループを変えます。
たとえば、
* エタノール（飲酒アルコール） 室温で蒸発し、より高い温度で青い炎で燃焼します。
* メタノール（木材アルコール） ジメチルエーテルを形成するために脱水することができます。
* 一次アルコール アルデヒドに酸化することができます。アルデヒドは、カルボン酸にさらに酸化できます。
したがって、加熱アルコールは、条件と関連する特定のアルコールに応じて、さまざまな化学的変化につながる可能性があります。
