その理由は次のとおりです。
* 高エネルギー密度： 脂肪には、炭水化物やタンパク質よりもグラムあたりのエネルギーが多く含まれています。これにより、エネルギーをコンパクトな形で保存するのに効率的になります。
* 疎水性の性質： 脂肪は疎水性（水補充）であり、これは水分子を引き付けないことを意味します。これにより、重量を追加することなく、乾燥した濃縮型の形で保管できます。
* 長期ストレージ： 体は長期間脂肪を保存でき、必要に応じてすぐに利用できるエネルギー源を提供します。
炭水化物は即時使用のための主要なエネルギー源ですが、脂肪は私たちの体の長期エネルギー貯水池として機能します。
