方法は次のとおりです。
* アルデヒドとの反応： アルデヒドはDNPHと反応して、黄色からオレンジ色の結晶沈殿物を形成します 2,4-ジニトロフェニルヒドラゾンとして知られています 。この反応は非常に速いです アルデヒドの存在のテストとしてよく使用されます。
* ケトンとの反応： ケトンもDNPHと反応して、黄色からオレンジ色の結晶沈殿物を形成します 、しかし、反応は遅いです アルデヒドよりも。
したがって、DNPHとの反応の速度を使用して、アルデヒドとケトンを区別できます。 沈殿物の迅速な形成はアルデヒドを示しますが、より遅い反応はケトンを示唆しています。
ただし、次のことに注意することが重要です。
* DNPHはアルデヒドとケトンの両方と反応するため、DNPHを使用した陽性テストでは、アルデヒドまたはケトンのいずれかの存在を明確に確認しません。
* TollensのテストやFehlingのテストなど、他のテストは、アルデヒドに対してより具体的です。
全体として、DNPHはアルデヒドとケトンを区別するための有用なツールになりますが、化合物の同一性を確認するために他のテストと要因を考慮することが重要です。
