その理由は次のとおりです。
* 極性: 水分子は極性です。つまり、わずかに正の末端(水素原子)とわずかに負の末端(酸素原子)があります。
* 水素結合: ある水分子の正の端は、別の水分子の負の端に引き付けられ、水素結合と呼ばれる弱い結合を形成します。
* ネットワーク: これらの水素結合は、相互接続された水分子のネットワークを作成し、高沸点、高い表面張力、多くの物質を溶解する能力など、そのユニークな特性の多くを水に与えます。
その理由は次のとおりです。
* 極性: 水分子は極性です。つまり、わずかに正の末端(水素原子)とわずかに負の末端(酸素原子)があります。
* 水素結合: ある水分子の正の端は、別の水分子の負の端に引き付けられ、水素結合と呼ばれる弱い結合を形成します。
* ネットワーク: これらの水素結合は、相互接続された水分子のネットワークを作成し、高沸点、高い表面張力、多くの物質を溶解する能力など、そのユニークな特性の多くを水に与えます。