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化学的特性の粘度は、流れることに対する抵抗性のような物質を説明しているのは本当ですか?

ステートメントは true です 。

粘度は、流れに対する流体の抵抗の尺度です。 粘度が高いということは、液体が厚く、ゆっくり(蜂蜜のように)流れることを意味しますが、粘度が低いということは、液体が薄く、簡単に流れることを意味します(水のように)。

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