重曹は酸のベースですか、それとも塩ですか？

その理由は次のとおりです。

* 化学式： 重曹の化学式はNahco -（重炭酸ナトリウム）です。

* 水との反応： 重曹を水に溶解すると、水酸化物イオン（OH-）を放出し、溶液を基本（アルカリ）にします。これはベースの決定的な特徴です。

* 酸との反応： 重曹は酸と反応して、二酸化炭素ガス、水、塩を生成します。この反応は、重曹がベーキングレシピで使用される場合によく見られます。

重要な注意： 重曹はベースですが、それは強いベースではありません。それは弱いbaseと考えられています。