* 二酸化炭素（CO₂） ：これは、これらの2つの物質が反応するときに泡立っているのが通常見られるガスです。
* 水（h₂o）
* 塩化ナトリウム（NaCl） 、テーブルソルトとも呼ばれます。
この反応のバランスの取れた化学式は次のとおりです。
hcl（aq） +nahco₃（aq）→co₂（g） +h₂o（l） + naCl（aq）
この反応は、酸塩基反応の典型的な例です 。塩酸は酸として作用し、塩基として作用する重炭酸ナトリウムにプロトン（H⁺）を寄付します。この反応はまた、二酸化炭素ガスを生成するため、ベーキングやガス生産が望まれる他の用途にとって有用な反応となります。
