* ステアリン酸構造: ステアリン酸には、一端にカルボキシル基を備えた長い線形炭化水素鎖があります。その構造は、キューブではなく、長くて薄いロッドに似ています。
* 単層層: 単層では、ステアリン酸分子は、炭化水素鎖が上向きに並んでおり、カルボキシル基が表面(水など)に固定されています。これにより、高度な順序でしっかりと詰まったレイヤーが作成されます。
* 形状と梱包: 分子は、炭化水素鎖間のファンデルワールスの相互作用を最大化する方法で一緒に詰め込み、より密に詰め込まれた、ほぼ「シートのような」構造につながります。
立方体形状が不可能な理由:
* 空間的考慮事項: 立方体の形状は、3つの方向すべてで等しい寸法を必要とします。ステアリン酸分子は非常に異方性です(異なる軸に沿った異なる寸法)。
* 梱包効率: 立方体の梱包は、単層によく見られる六角形の密集構造のように、他の梱包の配置よりも効率が低いです。
要約: 単層のステアリン酸分子の正確な形状は複雑であり、さまざまな要因の影響を受けますが、立方体の形状が不正確であると仮定すると理解することが重要です。それらの構造は、長くて薄いロッドにはるかに近く、相互作用を最大化する方法で一緒に詰め込まれ、しっかりと詰め込まれた順序付けられた配置をもたらします。