* 水に溶解する: 重曹(重炭酸ナトリウム、NAHCO3)が水に溶解すると、基本的な溶液を形成するために反応します。
* 平衡: 反応は平衡です:
NAHCO3(S) + H2O(L)⇌HCO3-(aq) + na +(aq) + oh-(aq)
水酸化物イオン(OH-)により、溶液が基本的になります。
* 濃度の問題: 溶液のpHは、重炭酸塩ソーダの溶解の量に依存します。濃度が高いと、より高い濃度のオハイオンが生成され、より高いpH(より塩基性)につながります。
典型的なpH: 水中の重曹の典型的な溶液には、8〜9程度のpHがあり、これはわずかに基本的です。
重要な注意: 重曹のpHは、温度や他の物質の存在などの要因の影響を受ける可能性があります。