その理由は次のとおりです。
* アミノ酸配列： タンパク質は、特定の順序で結合したアミノ酸の長い鎖です。一次構造として知られるこの順序は重要です。
* 折りたたみと形状： アミノ酸のシーケンスは、タンパク質がその3次元形状（二次、三級、四級構造）にどのように折り畳まれるかを決定します。この形状は、タンパク質の機能に不可欠です。
* 関数： タンパク質のユニークな形状により、特定の分子と相互作用し、体内の特定の機能を実行できます。 例は次のとおりです。
* 酵素： 生化学反応を触媒します。
* 抗体： 病原体に結合し、免疫系を助けます。
* 構造タンパク質： 細胞と組織にサポートと形状を提供します。
* ホルモン： セル間の信号。
要するに、タンパク質の機能と特性は、そのアミノ酸配列と結果として生じる3次元構造に直接結び付けられます。
