* 極性： 水は極性分子であり、電子の不均一な共有のために正と負の末端を持っています。エタノールも極性分子であり、同様の電荷分離を生成するヒドロキシル基（OH）を備えています。 これにより、エタノールは水分子と水素結合を形成し、強い魅力と混合につながります。
* 水素結合： エタノールのヒドロキシル基の水素原子は、水分子の酸素原子と水素結合を形成できます。これは、エタノールが水に容易に溶解するのを助ける強力な分子間力を生み出します。
水とよく混ざる他の分子（エタノールほどではない）：
* メタノール（CH3OH）： エタノールと同様の構造も、極性。
* 砂糖（グルコースのような）： 複数のヒドロキシル基が含まれており、極性と水素結合が可能になります。
* いくつかの塩（塩化ナトリウムなど）： 溶解すると、水分子と相互作用できるイオンを形成します。
考慮すべきこと：
* "like like dislols like"： 極性分子は他の極性分子とよく混合する傾向がありますが、非極性分子は他の非極性分子とよりよく混合します。
* 分子のサイズと構造： 大きくまたはより複雑な分子は、水に溶けるのが難しい場合があります。
要するに、エタノールは、極性の性質と水素結合を形成する能力のために水と容易に混合する分子の最良の例です。
