その理由は次のとおりです。
* 原子は化学反応で作成または破壊されません。 それらは単に再配置されています。
* 各要素の原子の総数は同じままです。 たとえば、反応物に2つの水素原子と1つの酸素原子がある場合、生成物に2つの水素原子と1つの酸素原子があります。
* 原子の数は同じであり、各原子の質量は一定であるため、総質量も同じでなければなりません。
例:
水素ガス(H2)と酸素ガス(O2)との反応において、水を形成する(H2O):
* 反応物: 2 H2 + O2
* 製品: 2 H2O
* 反応物の質量: 2 *(1 g/mol h) + 32 g/mol o =34 g/mol
* 製品の質量: 2 *(18 g/mol H2O)=36 g/mol
重要な注意: この法律は、ガスや熱エネルギーの脱出などの要因により、質量が失われない理想的な閉鎖システムに適用されます。