* 栄養の重要性： 炭水化物、脂肪、タンパク質は、私たちの体が機能する必要があるカロリーと必須の構成要素を提供します。核酸は、遺伝情報にとって重要ですが、主要なエネルギー源ではありません。
* 食品の量： 核酸は食物に存在しますが、他の3つのマクロ分子よりもはるかに少ない量です。 私たちが消費する金額は、一般的に私たちのニーズに十分です。
* 消化率： 私たちの体は炭水化物、脂肪、タンパク質を効率的に分解して利用します。しかし、核酸は容易に分解されず、消化管に吸収されません。
したがって、栄養目的で食品ラベルに核酸をリストする必要はありません。
ただし、核酸は生涯に不可欠であり、すべての食品に存在することを覚えておくことが重要です。食品ラベルに含める必要がある量だけではありません。
