しばしば苦い味の化合物とは何ですか？

* カフェイン： コーヒー、紅茶、チョコレートに含まれています。

* Quinine： 強壮剤といくつかの薬で使用されます。

* タンニン： お茶、コーヒー、ワイン、いくつかの果物に含まれています。

* アルカロイド： カフェイン、ニコチン、モルヒネを含む幅広いカテゴリーの化合物であり、その多くは苦い味がします。

* 苦い酸： 柑橘類、ホップ、特定の野菜に含まれています。

苦味は主観的であり、人々はさまざまな苦い化合物に対してさまざまな感受性を持っていることに注意することが重要です。