その理由は次のとおりです。
* 極性： 水分子は極性です。つまり、わずかに正の端（水素原子の近く）とわずかに負の端（酸素原子の近く）があります。
* アトラクション： ある水分子の正の端は、別の水分子の負の端に引き付けられます。この魅力は水素結合と呼ばれます。
* 弱いが強い： 個々の水素結合は弱いですが、多くの水素結合の複合効果は、水分子を一緒に保持する強力な力を生み出します。
これらの水素結合は、その高い沸点、多くの物質を溶解する能力、その表面張力など、水のユニークな特性の多くを担当しています。
