その理由は次のとおりです。
* 溶解は物理的な変化です: 塩が水に溶けると、塩結晶は水分子に囲まれた個々のイオン(ナトリウムと塩化物)に分解されます。塩の化学組成は同じままであり、それはただ異なる物理的状態にあります。
* イオンはまだそこにあります: ナトリウムイオンと塩化物イオンは依然として溶液に存在しますが、固体塩結晶としては見えなくなりました。
* 総質量は一定のままです: 塩溶液から水を慎重に蒸発させると、元の塩の塊が回収されます。
したがって、塩が溶解すると消えるように見えますが、質量はまだ溶液内に存在します。