蒸留が行うこと：
* 沸騰と凝縮： 蒸留は水を沸騰させ、ほとんどの溶解した固体やその他の不揮発性物質を残します。次に、蒸気を液体水に戻し、精製水を作成します。
* 揮発性化合物の除去： 蒸留は、揮発性有機化合物（VOC）を除去するのに効果的であり、比較的低い温度で簡単に蒸発します。
* 溶解鉱物の除去： カルシウム、マグネシウム、ナトリウムなどのほとんどの溶存ミネラルは、沸騰プロセス中に残されています。
蒸留がしないこと：
* 溶解ガスの除去： 塩素や二酸化炭素のようないくつかのガスは、水に溶解する可能性があり、蒸留によって完全に除去されることはありません。
* 不揮発性有機物の除去： 農薬や除草剤などの非揮発性有機化合物は蒸発せず、蒸留水に留まることがあります。
* 非常に小さな粒子の除去： 蒸留は、ウイルスや細菌などの非常に小さな粒子を除去するものではなく、蒸留水にまだ存在する可能性があります。
要約：
蒸留は水を浄化するための強力な方法ですが、すべての汚染物質を除去するための完璧なソリューションではありません。蒸留の有効性は、水に存在する特定の汚染物質に依存します。
重要な注意： 蒸留水には、飲料水に自然に見られる必須ミネラルがありません。 安全ですが、通常、長期間にわたって飲料水の唯一の供給源として推奨されていません。
