極性 分子内の電子密度の不均一な分布の尺度です。
極性に影響する要因：
* 電気陰性度： 結合中の原子間の電気陰性度の違い。 電気陰性度の差が高いと、極性が大きくなります。
* 分子形状： 非対称分子は対称的な分子よりも極性がある傾向があります。
フェノールとエタノールの比較：
* フェノール：
*ヒドロキシル基（-OH）は、ベンゼン環に直接取り付けられています。
*ベンゼン環は非常に電子を吸い込んでおり、ヒドロキシル基の酸素原子をより電子不足にしています。
*これにより、エタノールと比較してフェノールで大きな双極子モーメントが作成されます。
* エタノール：
*ヒドロキシル基は、より少ない電気陰性炭素原子に付着しています。
*電子密度は、エタノールでより均等に分布しています。
したがって、フェノールは双極子モーメントが大きく、エタノールよりも極性です。
