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どの有機分子が脂質と最も密接に関連していますか?

脂質は分子の幅広いカテゴリーですが、それらに最も密接に関連する有機分子は次のとおりです。

* ステロイド: これらは、特定の4リング構造を特徴とする脂質の一種です。例には、コレステロール、テストステロン、エストロゲンが含まれます。

* 脂肪酸: これらは、一端にカルボキシル基を持つ炭化水素の長い鎖です。それらは、トリグリセリドやリン脂質を含む多くの脂質の構成要素です。

* グリセリド: これらは、グリセロール(3炭素アルコール)と脂肪酸から形成された脂質です。トリグリセリドは最も一般的なタイプのグリセリドであり、動物の脂肪貯蔵の主な形態です。

* リン脂質: これらはトリグリセリドに似ていますが、1つの脂肪酸がリン酸基に置き換えられています。それらは細胞膜の重要な成分です。

厳密に「脂質」ではありませんが、 terpenes (ビタミンAやカロテノイドなど)は、炭化水素の性質と生合成経路のために関連すると見なすこともできます。

これらの分子間の正確な関係は複雑であり、「関連」の特定の定義に依存する可能性があることに注意することが重要です。たとえば、ステロイドと脂肪酸は両方とも脂質ですが、それらは非常に異なる構造と機能を持っています。

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