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燃えたベーグルは物理的または化学的変化ですか?

ベーグルを燃やすことは化学変化です 。その理由は次のとおりです。

* 新しい物質が形成されます: ベーグルを燃やすと、パン中の炭水化物、タンパク質、および他の化合物が空気から酸素と反応します。この反応は、灰、二酸化炭素、水などの新しい物質を生成します。

* 不可逆: 燃焼プロセスを簡単に逆転させて、元のベーグルを取り戻すことはできません。あなたはそれを禁止することはできません。

* 化学組成の変化: ベーグルの化学的構成は大幅に変化しました。元の分子が壊れており、新しい分子が形成されています。

対照的に、物理的な変化は、その化学組成ではなく、物質の形または外観を変化させます。 ベーグルの物理的な変化の例には、それを切ること、(燃やさずに)乾燥させる、または凍結することが含まれます。

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