* 新しい物質は形成されていません： 混合物を作るとき、化学組成を変更せずに異なる物質を組み合わせるだけです。たとえば、塩とコショウを混ぜることは、塩を他のものに変えません。
* コンポーネントを分離できます： 混合物中の元の物質は、ろ過、蒸発、磁気などの物理的方法を使用して簡単に分離できます。
混合物の例：
*塩とコショウ
*砂と水
*砂糖と水
対照的に、化学変化には：が含まれます
* 新しい物質の形成： 元の物質の化学組成は変化し、まったく異なる物質をもたらします。
* 困難または不可能な分離： 化学的変化で形成された新しい物質は、物理的な方法を使用して簡単に分離することはできません。
化学変化の例：
*木材（木材は酸素と組み合わせて灰、二酸化炭素、水を形成します）
*ケーキを焼く（材料は化学的に反応して新しい物質を形成する）
*錆びた鉄（鉄は酸素と反応して酸化鉄を形成します）
