化学変化は物質の変換です：
* 新しい物質が形成されます： これは、元の物質がもはや存在しないことを意味し、その特性は変化します。
* 結合が壊れて形成されます： 原子が再配置され、異なる特性を持つ異なる化合物につながります。
例：
* ケーキのベーキング： 小麦粉、砂糖、卵、およびその他の成分は、加熱すると化学的変化を起こし、異なるテクスチャーと風味のある新しい物質を作成します。
* 木材の燃焼： 木材は酸素と結合し、灰、煙、エネルギーを生成します。
* 錆び： 鉄は酸素と水と反応して酸化鉄（錆）を形成し、金属の特性を変えます。
「良い」を定義します
化学変化が「良い」かどうかは、意図した結果に依存します。
* 有益：
* 食品準備： 調理、発酵、および食品の保存には、望ましい化学変化が含まれます。
* 薬： 化学反応は、薬物の合成とワクチンの作成に不可欠です。
* 業界： 化学プロセスは、プラスチック、肥料、および他の多くの製品を生産するために使用されます。
* 有害：
* 汚染： 化石燃料の燃焼は、有害なガスを生成します。
* 腐食： 錆びは金属構造を弱めます。
* 食品腐敗： 化学変化は、望ましくないフレーバーやテクスチャーにつながる可能性があります。
結論：
* すべての化学変化は物質の変換です。
* 化学変化の「良さ」は、その意図された目的と潜在的な結果に関連しています。
化学変化の性質と、それらの使用について情報に基づいた決定を下すために、プラスとマイナスの両方の潜在的な影響を理解することが重要です。
