* 砂糖（スクロース）は炭水化物です： それは水に溶け、簡単な解決策を作成します。セメントの成分と化学的に反応しません。
* セメントは複雑な混合物です： セメントは、主にケイ酸カルシウム、アルミ酸塩、フェライトで構成されています。これらの成分は、水和プロセス中に水と反応して、硬くて固体の質量を形成します。
これが起こりそうなことです：
* 初期混合： 砂糖の水は、単にセメント粒子を濡らします。一部の砂糖は水に吸収される可能性がありますが、セメントの水和プロセスには関与しません。
* 設定と硬化： セメントの水分補給プロセスは通常どおりに発生し、固体質量を形成します。
* 潜在的な影響：
* 遅延設定： 砂糖は、いくつかの水分子を結合する可能性があるため、設定プロセスをわずかに遅らせる可能性があり、セメント水分補給反応に容易に利用できなくなります。
* 強度の低下： 砂糖は、特に高濃度が使用される場合、より弱いセメントマトリックスを作成する可能性があります。これは、砂糖がセメントと水を競っており、適切な結晶の形成を妨げる可能性があるためです。
全体： セメントに砂糖を加えることの主な効果は、それを少し湿らせ、設定プロセスをわずかに遅らせることです。ただし、砂糖は化学組成または結果として得られるセメントの特性を大幅に変えることはありません。
重要な注意： 建設目的で砂糖をセメントに加えることは推奨される慣行ではないことを理解することが重要です。最終製品の強度と耐久性に悪影響を与える可能性があります。セメントの設定時間を調整する必要がある場合は、この目的のために設計された市販の混合物を使用してください。
