* 極性と水素結合: 水の高い表面張力は、主にその強い水素結合によるものです。 水素結合は、高電気陰性原子(水中の酸素など)と別の電気陰性原子に結合した水素原子の間の魅力から生じる強力な分子間力です。この強い極性は、水分子の間に強いまとまりのある力を生み出し、表面でそれらをまとめて「皮膚」効果を生み出します。
* 極性の減少、より弱い相互作用: 水が極性が少ない場合、水素結合が弱くなります。これは、水分子間の引力が減少することを意味します。
* 表面張力の低下: 分子間の力が弱いため、表面の分子はしっかりとまとめられません。表面はより液体になり、外力に対する耐性が低くなり、表面の張力が低下します。
例: ヘキサンのような炭化水素を考えてみましょう。ヘキサンは非極性であり、分子間力が非常に弱い。その表面張力は、水よりもかなり低いです。
要約: 表面張力は、分子間力の強度に直接関係しています。極性の少ない水分子は、水素結合が弱くなり、表面張力が低下します。