* 高濃度: 高濃度の溶液がある場合、スペースのために揺れ動く塩分分子がたくさんあります。 これは次のとおりです。
* より高速な核形成: より多くの結晶が迅速に形成され始め、多くの小さな結晶につながります。
* 限られた成長: 結晶は、利用可能な塩分分子を競い合い、大きく成長する能力を制限します。
* 低濃度: 希釈溶液で:
* より遅い核形成: 最初に形成される結晶が少ない。
* より大きな成長: 各結晶には、溶存塩分分子を吸収するスペースと時間が長く、より大きな結晶につながります。
このように考えてみてください: 限られた量の食べ物を持っているパーティーがあると想像してみてください。多くのゲスト(高濃度)がある場合、誰もが少しつかみ、誰も完全なプレートを残しません。しかし、少数のゲスト(集中力が低い)しかいない場合、彼らはそれぞれ大部分を得ることができます。
他の要因も結晶のサイズに影響します:
* 冷却速度: 遅い冷却により、より大きな結晶が形成されます。 急速な冷却は、多くの小さな結晶をもたらします。
* 攪拌: 一定の攪拌は、より多くの核生成部位を生成する可能性があり、より小さな結晶につながります。
* 不純物: 溶液中の不純物は、結晶の成長を混乱させる可能性があり、結晶が小さくなります。
要約すると、塩の濃度は、形成される結晶のサイズを決定する主要な要因です。より高い濃度は小さな結晶を支持しますが、より低い濃度はより大きな結晶の形成を促進します。