解決策:
* 定義: 1つ以上の物質(溶質)が別の物質(溶媒)に完全に溶解すると形成された均質な混合物が形成されます。
* 例: 水に溶解した砂糖。砂糖は溶質であり、水は溶媒です。得られた混合物は砂糖溶液です。
* 重要な特性:
*全体を通して、溶質が均等に分布することを意味します。
*コンポーネントは、ろ過のような単純な物理的手段では簡単に分離できません。
溶解度:
* 定義: 特定の温度と圧力で特定の量の溶媒で溶解できる溶質の最大量。
* 例: 室温での水中の砂糖の溶解度は、100ミリリットルの水あたり約200グラムです。これは、最大200グラムの砂糖を100 mlの水に溶解する前に、沈殿し始めることを意味します。
* 重要な特性:
*溶質が溶媒にどれだけうまく溶解するかの尺度。
*濃度の観点から表されます(たとえば、1リットルあたりのグラム、リットルあたりのモル)。
*温度、圧力、溶質や溶媒の性質などの要因の影響を受ける可能性があります。
要約:
* 解決策: 実際の混合自体(砂糖水など)。
* 溶解度: 物質が溶解する能力(たとえば、水にどれだけの砂糖が溶解できるか)。
このように考えてみてください。砂糖の溶解度を知らずに溶液(砂糖の水)を持つことができます(砂糖の量は溶けることができます)。しかし、溶液を作らずに砂糖の溶解度を決定することはできません。