なぜ「知る」が十分ではないのか：
* 化学的特性： 物質の酸性度または塩基性は、その名前だけでなく、その化学的性質によって決まります。 多くの物質は、反応条件に応じて酸と塩基の両方として作用することができます（これは両性症と呼ばれます）。
* 濃度： 酸または塩基の強度は、その濃度に依存します。高濃度の弱酸は、低濃度の強酸よりも腐食性があります。
* 安全性： 多くの酸と塩基は危険です。 肌、目、衣服との接触を防ぐために、常に予防策を講じなければなりません。
酸性度/塩基性を決定する安全な方法：
1。 litmus紙： これは、シンプルで安価な方法です。
* 赤いリトマス紙： ベースの存在下で青くなります。
* ブルーリトマスペーパー： 酸の存在下で赤くなります。
2。 ph論文： これは、リトマスの紙よりも正確です。数値のpH値を提供します。これは、物質を酸性（pH <7）、塩基性（pH> 7）、または中性（pH =7）に分類するために使用できます。
3。インジケーター： 溶液のpHに応じて色を変えるさまざまな化学指標があります。
4。 pHメーター： これは最も正確な方法であり、pHのデジタル読み取りを提供します。
安全上の注意事項：
* 常に適切な安全装置を着用してください： これには、特に濃縮酸または塩基を使用する場合、手袋、ゴーグル、白衣、フェイスシールドが含まれます。
* 換気の良いエリアでの作業： 多くの酸と塩基は有害な煙を放出します。
* 適切な手法を使用： 物質をはねかけたりこすったりしないでください。
* 中和エージェントの準備ができている： 流出の場合は、重曹（酸の場合）または酢（塩基用）の溶液を容易に入手できます。
* 未知の物質を味わわず、臭いがしないでください。
* 安全データシート（SDS）を参照してください： このドキュメントは、物質の危険、取り扱い、および廃棄に関する詳細な情報を提供します。
覚えておいてください： 酸性度と塩基性を決定することは危険です。 化学物質を処理する前に、適切な安全上の注意事項を常に使用し、資格のある化学者またはラボインストラクターと相談してください。
