これがどのように機能しますか：
* 2つのモノマー （小さな分子）が一緒になります。
* ヒドロキシル基（-OH） 1つのモノマーから除去されます。
* 水素原子（-H） 他のモノマーから除去されます。
* 除去されたヒドロキシルと水素を組み合わせて水を形成する（H2O） 。
* モノマーの残りの部分は一緒に結合します ポリマーと呼ばれるより大きな分子を形成する。
脱水合成は、炭水化物、タンパク質、脂質、核酸などの複雑な分子を構築するために不可欠です。 それは生物学の基本的なプロセスであり、しばしば凝縮反応と呼ばれます 。
