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マンニトールの化学構造は何ですか?

マンニトールは、次の化学構造を持つ砂糖アルコールです。

ch2oh-(choh)4-ch2oh

構造の内訳は次のとおりです。

* ch2oh: これは、分子の両端における一次アルコール群を表しています。

* (Choh)4: これは、単一の結合で接続された4つの二次アルコールグループを連続して表しています。

ここに、より視覚的な表現があります:

`` `

H H H H H

| | | | |

HO-C-C-C-C-C-C-OH

| | | | |

Hああああああ

`` `

構造に関する重要なポイント:

* 線形: マンニトールは線形形式で存在します。

* 6つの炭素: 6つの炭素原子が含まれています。

* 6つのヒドロキシル基: 6つのヒドロキシル(-OH)グループがあり、ヘキサハドリックアルコールになっています。

* Chiral: いくつかのキラルセンターが含まれているため、複数の立体異性体が生成されます。最も一般的な形式はD-Mannitolです。

マンニトールは、水に溶ける白い結晶性の固体です。これは、甘味料、下剤、利尿薬、および特定の病状の治療など、さまざまな用途で使用されています。

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