* 混合物： 混合物は、各物質が独自の化学的性質を保持する2つ以上の物質の組み合わせです。
* 均質： 均一な混合物では、成分は混合物全体に均等に分布しています。個々のコンポーネントが表示されません。
塩（naCl）を水（H₂O）に溶解すると、塩結晶は水分子に囲まれる個々のイオン（Na⁺およびCl⁻）に分解します。これらのイオンは水全体に均等に分散され、混合物が均一になります。もう塩粒子は見えません。
キーポイント：
*混合物の特徴である蒸発により、塩を水から分離できます。
*塩と水は化学的性質を保持しています。塩はまだNaClであり、混合されていても、水はまだH₂Oです。
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