* 要素： 要素は、化学的手段によってこれ以上分解することのできない最も単純な形式の物質です。例には、炭素、酸素、水素が含まれます。
* 化合物： 化合物は、2つ以上の異なる元素が化学的に固定比で結合すると形成されます。 砂糖（スクロース）は、炭素、水素、酸素で構成される化合物です。
* 混合物： 混合物は、化学的に結合されていない2つ以上の物質の組み合わせです。 混合物の成分は、物理的な手段によって分離できます。
砂糖結晶の場合：
*砂糖結晶は、化学結合によって結合された炭素、水素、および酸素原子で構成されるショ糖分子で構成されています。
*これらの分子は、特定の繰り返しパターンで配置され、結晶構造を形成します。
したがって、砂糖結晶は、異なる要素を化学的に組み合わせることによって形成されるため、化合物です。
