1。極性：
*水は、酸素と水素原子の間の電子の不均一な分布のため、極性分子です。酸素はより電気陰性であり、電子を引き付け、部分的な負電荷（Δ-）を与えますが、水素原子には部分的な正電荷（Δ+）があります。
*この極性により、水分子は互いに、および他の極性分子と水素結合を形成できます。
*これらの水素結合は、高沸点、高熱容量、溶媒として機能する能力など、水のユニークな特性の多くを担当しています。
2。高誘電率：
*水の高誘電率は、イオン間の静電相互作用を弱め、極性分子とイオン化合物の優れた溶媒となります。
* This property facilitates the breakdown of salts, sugars, and other polar substances, allowing them to dissolve and participate in biological reactions.
3。凝集と接着：
*水分子は、水素結合のために強い凝集力を示し、それらを一緒に貼り付けます。これは、水の高い表面張力に寄与し、重力に対してカラムで動くことができます（植物など）。
*水と他の物質の間の魅力である接着は、生物学的プロセスにとっても重要です。たとえば、水分子は血管の壁に付着し、体全体に血液を輸送するのに役立ちます。
4。熱容量：
*水は熱容量が高く、温度の変化が最小限に抑えられて、大量の熱エネルギーを吸収および放出できることを意味します。この特性は、生物の温度を調節し、安定した内部環境を維持するのに役立ちます。
5。蒸発の高熱：
*水は蒸発の高熱を持っています。つまり、液体の水を蒸気に変換するには多くのエネルギーが必要です。この特性により、汗の蒸発が体から熱を除去するため、生物は発汗で自分自身を冷却することができます。
6。ユニバーサル溶媒：
*水の極性と高誘電率は、タンパク質、炭水化物、核酸を含む多くの生物学的分子にとって優れた溶媒となります。これにより、生物内の必須栄養素と廃棄物の輸送と送達が可能になります。
7。多くの生物学的反応における反応物：
*水は以下を含む多くの生物学的反応に直接参加します。
* 加水分解： 水を追加して分子を分解します（食物の消化など）。
* 脱水合成： 水を除去して分子を結合します（たとえば、ビルディングタンパク質）。
* 光合成： 水は、光依存反応で電子ドナーとして機能します。
* 細胞呼吸： 水は、電子輸送チェーンの副産物として生成されます。
8。構造的サポートを提供します：
*水は、水素結合におけるその役割と大きな分子の周りの水和シェルの形成を通じて、細胞と組織の構造的完全性に貢献します。
結論として、その極性、高誘電率、凝集、およびその他の特性に起因する水分子のユニークな特性は、それを生命の重要な要素とし、幅広い生物学的反応とプロセスにおいて重要な役割を果たします。
