* 化合物: 化合物は、2つ以上の元素が化学的に固定比で組み合わされると形成されます。 結果の化合物には、元の要素とは異なる特性があります。たとえば、水(H₂O)は、水素と酸素から作られた化合物です。
* 混合物: 混合物は、各物質が独自の特性を保持する2つ以上の物質の組み合わせです。混合物の物質は、物理的な手段によって分離できます。塩水は、塩(NaCl)と水(H₂O)の混合物です。
塩水では、塩と水は化学的に結合されていません。 蒸発などの物理的な手段で分離できます(水が蒸発し、塩を残します)。