* 凍結: これは、液体が熱エネルギーを失い、その分子が減速して互いに近づくことを引き起こすプロセスです。エネルギーが減少し続けると、分子は固定された剛性構造を形成し、その結果、固体状態になります。
* 固化: これは、凍結を含むより広い用語ですが、堆積(ガスから固体まで)または降水量(固体を形成する液体に溶解した固体)などの他のプロセスも含めることができます。
反応の重要な特性:
* 発熱: 凍結は発熱プロセスであり、周囲に熱を放出します。
* エントロピーの減少: 分子は固体状態でより秩序化され、エントロピー(障害)の減少につながります。
* 密度の変化: 分子はより密接に詰め込まれているため、凝固中に物質の密度は通常増加します。
* 特定の凍結点: 各物質には、凍結点と呼ばれる凍結する特定の温度があります。
例:
冷凍庫に水を入れると、液体の水分子はエネルギーを失います。 彼らは遅くなり、可動性が低くなり、最終的には氷の構造を形成します。
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