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青1は有機化合物ですか?

「青1」は、おそらくブリリアントブルーFCF を指します 、一般的な食物染料。

これがそれが有機化合物と見なされない理由です:

* 有機化合物には炭素が含まれています。 ブリリアントブルーFCFは硫黄から作られた合成染料です窒素ナトリウム 、および他の要素炭素ではありません

* 有機化合物には通常、炭素原子の骨格があります。 鮮やかな青いFCFには複雑な化学構造がありますが、有機化合物の炭素ベースの骨格特性がありません。

したがって、ブリリアントブルーFCFは有機化合物ではありません 。合成染料のカテゴリに分類されます または有機顔料 、その使用方法によって異なります。

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