学校で:
* キッチンでのベーキング: クッキーやケーキを焼くと、材料(小麦粉、砂糖、卵など)が熱による化学的変化を受けます。小麦粉タンパク質はグルテンを形成し、砂糖はカラメル化します。これにより、生材料とはまったく異なる製品が生成されます。
* 科学実験: 多くの科学実験には、化学的変化が含まれます。たとえば、重曹と酢を混合すると、二酸化炭素ガスを生成する化学反応が生じます。
* 水の電解: 水を水素と酸素ガスに電気を使用して分割することは、化学変化の典型的な例です。
自宅で:
* 料理: ベーキングと同様に、調理には食品の化学的変化が含まれます。 揚げ物、焼き、焙煎は、食物のタンパク質と脂肪を変化させ、消化しやすく風味豊かにします。
* 金属物体の錆び: 鉄は酸素と水と反応して、金属を弱める化学的変化である酸化鉄(錆)を形成します。
* fireまたはろうそくの燃焼: 木材またはワックスは、燃焼反応で酸素と反応し、灰、二酸化炭素、水を生成します。
本質的:
* 光合成: 植物は日光、水、および二酸化炭素を使用して、グルコース(糖)と酸素を生成します。これは、地球上の生命に不可欠な化学的変化です。
* 分解: 有機物(倒れた葉、死んだ動物のように)が故障すると、微生物は化学物質の変化を引き起こし、栄養素を土壌に戻します。
* 火山噴火: 火山の噴火には、地球の地殻の化学的変化、溶融岩(マグマ)と二酸化硫黄のようなガスが含まれます。
* 風化: 雨、風、温度の変化による岩や鉱物の故障は、多くの場合、化学的変化です。たとえば、酸性雨は石灰岩岩と反応して硫酸カルシウムを形成します。
* 酸化: 物質が酸素と反応する酸化のプロセスは、自然の一般的な化学的変化です。 これは、金属の錆びや果物や野菜の褐変に見ることができます。
化学変化に関する重要なポイント:
* 新しい物質の形成: 化学変化は、元の特性とは異なる特性を持つまったく新しい物質を作成します。
* 逆にするのが難しい: 物理的な変化(氷の融解など)とは異なり、化学的変化はしばしば逆にするのが難しいか不可能です。
* エネルギーの変化: 化学変化には、多くの場合、熱または光の形で、エネルギーの吸収または放出が含まれます。
覚えておいてください、これらはほんのいくつかの例です。化学的変化は私たちの周りで常に起こっています!