* 物理的変化： 物質の形または外観の変化。ただし、その化学組成ではありません。
* 化学変化： 異なる化学的特性で新しい物質が形成される変化。
塩（NaCl）が水（H2O）に溶けるとき：
*塩結晶は、水分子に囲まれた個々のイオン（Na+およびCl-）に分解されます。
*塩と水分子は静電力を介して相互作用しますが、両方の化学組成は同じままです。
*蒸発により塩と水を簡単に分離し、塩を残します。
キーポイント：
*塩が水に溶解する間、新しい物質は形成されません。
*塩と水の両方の化学組成は変わらないままです。
*プロセスは可逆的です。
したがって、塩と水の混合は物理的な変化です。
