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砂糖はお湯に溶けているか、化学的変化または身体的変化ですか?

お湯に砂糖を溶かすことは物理的な変化です 。その理由は次のとおりです。

* 新しい物質は形成されていません: 砂糖が水に溶けると、砂糖分子は単に広がり、水分子に囲まれます。砂糖自体は化学組成を変えません。あなたはまだ水を蒸発させることで砂糖を取り戻すことができます。

* 変化は可逆的です: 水を蒸発させ、砂糖を置き去りにすることで、簡単に変化を逆転させることができます。これは、物理的な変化の重要な特徴です。

* 化学結合は壊れていないか、形成されていません: 溶解プロセスには、砂糖と水分子間の相互作用が含まれますが、化学結合は作成または破損していません。

対照的に、化学変化には次のことが含まれます。

*異なる化学的特性を持つ新しい物質の形成。

*化学結合の破壊と形成。

*変更は不可逆的です(または逆転が困難)。

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