1。燃える木材：
* 変更： 木材（セルロース）は、空気中の酸素と反応し、灰、二酸化炭素、水、熱を生成します。
* それがどのように変化するか： 元の木材分子は分解されて再配置されており、まったく新しい物質を形成します。化学組成は完全に変化し、変化は不可逆的です。灰から元の木材を取り戻すことはできません。
2。ケーキの焼き：
* 変更： 小麦粉、砂糖、卵、その他の成分は混合され、加熱されており、複雑な化学反応を起こしてケーキを引き起こします。
* それがどのように変化するか： 卵のタンパク質は固化し、小麦粉の澱粉がゼラチン化され、糖がカラメル化され、脂肪が溶けて固化します。 最後のケーキは、あなたが始めた材料とはまったく異なる物質です。
3。鉄の錆び：
* 変更： 鉄は、空気の存在下で酸素と水と反応して酸化鉄（錆）を形成します。
* それがどのように変化するか： 鉄原子は酸素原子と結合し、異なる特性を持つ新しい化合物を形成します。錆は、それが生まれた固体の金属鉄とは異なり、脆くて薄暗いです。
4。消化食品：
* 変更： 消化器系の酵素は、体が吸収できる小さな分子に大きな食物分子（炭水化物、タンパク質、脂肪）を分解します。
* それがどのように変化するか： 食物分子内の化学結合は分解され、組成が変化し、体が利用しやすい新しい物質を作成します。
5。光合成：
* 変更： 植物は日光、水、および二酸化炭素を使用して、グルコース（糖）と酸素を生成します。
* それがどのように変化するか： 日光は、二酸化炭素と水をグルコースに変換する複雑な一連の化学反応のエネルギーを提供します。これは、植物が成長に使用できるエネルギーの形です。酸素は副産物として放出されます。
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